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등록자큰형네건강즙

등록일2014-02-21

조회수1,519

제목

3년간 흰민들레만 찾아다녔습니다.

 

안녕하세요...큰형네건강즙에 장주섭입니다.

흰민들레즙

 


 

 

 

 

 

흰민들레즙을 만들겠다고 이야기한지도 벌써 3년이란 시간이 지났네요.

그동안 '왜 흰민들레즙 안 만드냐~?'

          '민들레즙 먹을려고 기다렸는데..아직도냐~?'

이런 문의가 있었는데요...

 

 

3년동안 흰민들레즙을 만들지 못했던 이유는....

바로 흰민들레를 구하질 못해서였답니다.ㅜㅜ

(저희는 잡초와 함께 자란 흰민들레가 필요했거든요..)

 

 

처음에는 흰민들레농장이 있는 전남 영광군을 직접 찾아가봤는데,,,

그 양이 얼마 나오지 않아서 그것으로는 흰민들레즙을 1년내내 만들수가 없겠더라구요.

 

그래서 더 알아보는것으로 수소문했는데...

의외로 흰민들레를 억세게 키우는곳을 찾질 못했답니다.

 

 

 

물론 중간에 아는분 소개로 흰민들레농장을 찾기도 했는데,

그곳에서는 재배를 하는 시설에서 흰민들레를 풍성하게(?) 키우고 있어서

저희가 찾는 잡초와 함께 자란 흰민들레가 아니였답니다.

 

 

흰민들레는 현재 자연산은 거의 찾아보기 어려운 실정이기 때문에

가급적이면 노지에서 잡초와 함께 억쎄게 자란 놈들로 구하고 있었거든요.

 

이런 이유때문에 흰민들레즙에 쓰일 재료를 구하는 시간이 3년이 걸렸답니다.

 

 

 

그래서 어렵게 전남 영광군과 장성군, 그리고 화순에서 찾았답니다.

 

이 정보는 저희도 어렵게 찾은 농장이고 흰민들레 공급처이기 때문에 

사진으로 현장방문때 모습만 보여드릴게요.ㅎ

(흰민들레농장이 어디냐고 뭍지 말아주세요...여기도 양이 그렇게 넉넉하지 않거든요.)

 

흰민들레즙

 

 

 

흰민들레즙

 


 

 

사진을 보시면 알겠지만, 정말 잡초랑 함께 억쎄게 자란 흰민들레들이랍니다.

이 흰민들레를 찾기 위해서 3년간 기다렸는데,,,

이제 이것들을 가지고 드디어 흰민들레즙을 만들수가 있게 되었답니다.ㅎㅎ

 

 

흰민들레즙 제대로 한번 만들어 보겠습니다.ㅎㅎ

 

 

 

 

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