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  • 재료 준비기간 6개월 즙 달이는 시간 평균 38시간 건강즙이 숙성되는 시간 최소 30일

등록자큰형네건강즙

등록일2013-09-12

조회수2,164

제목

자연산 헛개나무열매의 암울한 현실...ㅜㅜ

 

 

[헛개나무열매즙 만들기] 국산 헛개나무열매의 현실... 

 

 

 

안녕하세요. 큰형네건강즙 장주섭입니다.   

숙성헛개열매즙

 

 

 

헛개나무열매즙을 다시 출시하기로 맘 먹으면서

헛개열매를 자연산을 사용하기로 했다는건 이미 알려드렸습니다.

 

 

예전부터 야생상태에서 자연산 헛개열매를 취급하시는분을 알고 있었던지라

그분을 만나러 만나러 전남 장성에 갔다가 왔답니다.

장성은 편백나무숲으로 유명한곳인데요.

장성에 출장을 가면 꼭 들르곤 했던 그분을 만나고 왔답니다.

 

 

 

 

역시나 산입구에서부터 헛개나무가 바로 보이더군요.

야생 헛개나무가 맞으며 따로 재배를 하는건 아니고, 야생상태로 자라고 있답니다.

 

어찌나 반갑고~~ 기쁘던지요...

재배산은 물론이고 특히 야생 상태의 자연산 헛개열매의 경우는

3~4년만에 한번씩 열매를 맺기에 열매 수확시기인 11월부터는 일반인들은

구할래야 구할수가 없는게 현실이랍니다.

 

 

자연산 헛개나무를 보면서 헛개열매를 사진 찍었답니다.

아직은 초가을이라서 열매가 더 영글어야 겠지만,

파릇~파릇한 헛개열매의 모습이 너무도 탐스러웠습니다.ㅎㅎ

 

 

 

 

 

▼ 야생 상태의 자연산 헛개나무 모습

 

 

자연산 숙성헛개열매즙

 

◎ 수령 15년이상의 자연산 헛개나무

 

 

자연산 숙성헛개열매즙

  

◎ 초가을 찾아간 자연산 헛개나무

 

 

 

자연산 숙성헛개열매즙

 

 ◎ 잘 영글어가고 있는 자연산 헛개나무열매

 

 

 

 

이 헛개나무 주인과 이런~저런 이야기를 나눠봤는데,,,

역시나  자연산 헛개나무열매의 현실은 암울 하더군요.

 

헛개나무열매의 기능성이 식약청에 발표되고

대기업에서 앞다퉈 헛개열매 제품을 출시하다보니깐...

그나마 양이 적은 자연산 헛개열매는 거의 전부 대기업에서 사간다고 합니다.

 

 

식약처 발표가 있기전에는 자연산 헛개열매의 가격이 1kg에 3~5만원 하던것이

지금은 품질을 따질것도 없이 자연산 헛개열매라고 이름만 붙여도

1kg에 8~12만원을 훌쩍 넘는다고 하네요.

그것도 일반 소비자는 구할래야 구할방법도 없고,

몇년동안 단골로 꾸준히 자연산 헛개열매를 거래하던곳에서나 열매를 구할수가 있다고 합니다.

 

항간에는 자연산 헛개나무열매가 이렇게 수요에 비해서 공급이 턱없이 부족해지자

재배산 헛개열매를 자연산이라고 둔갑시켜서 파는 나쁜 사람들까지 있다고 하더라구요.

 

 

자연산 헛개나무열매를 구할수 있을거라고 큰 기대는 안했지만,

막상 물량부족과 가격인상폭이 너무 커서 결국엔 실망을 하고 올라왔답니다.

역시나 자연산 헛개나무열매는 돈을 준다해도 쉽게 구하기 어렵다는것만 확인한 셈이였답니다. ㅜㅜ

 

 

 

 

 

그래도 포기 할순 없습니다.

(포기는 배추셀때나 쓰는 말이라는 명언도 있잖아요.)

그분에게도 자연산 헛개나무열매 얼마를 원하던지 최상품을 달라고 이야기를 해뒀고요.

아는분들 총 동원에서 경북, 충남, 경기북북, 전북지역... 자연산 헛개열매가 있을법한곳을

수소문해서 자연산 헛개나무열매를 구할것입니다.

 

 

에초에 쉽게 구할수 있을거란 생각은 안했고,

이만한 노력을 해야 건강에 도움이 되는 자연산 헛개열매즙을 만들수 있을가 생각했습니다.

계속 응원해주시고요.

자연산 헛개나무열매를 가지고 계신분을 알거나

가지고 계신분은 저에게 꼭 연락을 해주시기 바랍니다.

 

 

 

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