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등록자큰형네건강즙

등록일2014-03-21

조회수3,246

제목

일반 녹즙기로 칡즙을 만들수 있나요?

* 이 칡즙 상담내용은 지식in의 질문을 각색한것입니다.ㅎ

 

 

 

 질문] 일반 녹즙기로 칡즙을 만들 수 있나요?

 

  일반 녹즙기로 칡즙을 만들 수 있나요?

  아님 칡즙기 전용으로만 칡즙을 만들 수 있는 건가요?
   아시는 분 답변 부탁드립니다.

 

 

 

 답변] 칡뿌리를 갈아서 녹즙기에 짜내야합니다.

 

  일반 가정용 녹즙기로는 칡즙이 아니라 칡물을 짜낼수는 있답니다.

 

  먼저,  칡뿌리를 분쇄기로 갈아두세요.
  그렇게 갈아둔 칡을 녹즙기에 넣고 짜내면 될겁니다.

  짜내기 어려우면 약간의 물을 넣는것도 방법입니다.


  다만, 칡뿌리는 땅속에 있던거라 유해미생물에 오염됬었을수 있으니
  그냥 칡물 마시지 마시고, 끓여서 살균을 해서 드세요.

 

 

 

  그래서 칡은 칡물로 그냥 먹기 보다는
  물과 함께 중탕한 칡즙으로 먹는게 가장 안전하고 좋답니다.

  기억해두세요~~
  칡즙은 녹즙기가 아니라~ 중탕방식으로 만들어야 한다는걸요.ㅎㅎ

 

 

 

  ↓ 큰형네건강즙에서 숙성칡즙 만들때 사용하는 칡분쇄기

칡즙

 

칡즙

 

 

 

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