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등록자큰형네건강즙

등록일2017-12-12

조회수215

제목

12월 12일(화요일) 큰형네건강즙 배송했습니다.

안녕하세요...큰형네건강즙입니다.  

 

숙성양파즙

 

 

 

2017년 12월 12일(화)요일.
날씨가 추우면 속이 더부룩해지고 소화 능력이 떨어져 소화가 잘 안된다고 해요.
추운 날에는 체온을 유지하기 위해 교감신경이 활성화 되는데, 이때 위로 가는
혈류량이 줄어 위장의 운동 기능이 떨어지기 때문이랍니다.
이때 몸을 따뜻하게 하는 것 외에 소화를 원활하게 해주는 음식을 먹으면
도움이 된다고 하는데, 이들 식품이 어떻게 소화를 돕고 더부룩한 증상을
완화해주는지 알아보도록 해요.




<무 - 탄수화물 소화시키는 디아스타아제, 카탈라아제 풍부>
무는 소화에 도움을 주는 대표적인 음식이죠. 무에는 전분을 분해하는
효소인 아밀라아제와 디아스타제가 많이 들어있다고 해요. 특히 한국인은
밥 위주의 탄수화물을 즐겨 먹어, 무에 든 효소를 보중하면 소화에 탁월한
효과를 볼 수 있다고 합니다. 또 무에는 소화를 촉진하고 항산화효과가
있는 효소인 칼라아제도 풍부하다고 해요. 100g당  21kcal로 열량도 매우
낮고, 80% 이상이 수분으로 이루어져 더부룩한 속을

다스리는 데 효과적이라고 합니다.




무의 청색을 띠는 부분은 단맛이 나, 갈아서 주스로 마시거나 생채로 먹기
적합하고, 흰 부분은 매운 낫이 나, 조림이나 찜으로 조리해 먹으면 좋답니다.
또한 무뿌리의 끝 부분은 볶음이나 국물 요리로 해 먹으면 매운 맛이 줄어들어
먹기 수월하답니다. 특히 무의 디아스타아제는 껍질 부분에 풍부해 깨끗이
씨어 껍질째 먹는 게 좋다고 해요. 무는 4~5도 정도의 냉장고나 서늘한 곳에
보관해야 하고, 수분이 증발하는 것을 막기 위해 신문지로 싸두는 게 좋답니다.




<천연소화제로 불리는 매실 - 위장 보호>
매실은 천연소화제라 불릴 만큼 소화 불량증상을 완화하는데 효과적이라고 해요.
소화불량이 있으면 식욕이 떨어지곤 하는데, 매실의 신맛을 내는 구연산은
미각을 자극해 식욕을 돋워준답니다. 또 구연산은 신진대사를 원활하게 하고
위장의 노폐물을 제거해주는 효과도 있다고 해요. 이외에도 매실에 풍부한
피크린산 성분은 항균작용이 뛰어나 위장의 유해균을 죽이고 식중독을 예방하는
데 도움을 준다고 합니다. 100g 당 열량은 34kcal고, 약 90%가 수분으로 이루어져
있고, 숙취해소에도 효과적이라고 하네요. 매실에 든 효소가 알코올의 대사산물인
아세트알데하이드를 분해해준다고 해요. 단 매실을 생으로 먹으면 아미그달린이라는
독성 물질에 노출될 수 있으므로 청이나 즙으로 만들어 먹는 게 좋다고 합니다.
매실과 설탕을 1대1 비율로 섞은 뒤 숙성시켜 차로 마시거나
음식에 넣어 먹으면 된답니다.




소화가 안되서 고생하시는 고객님들은 잘 기억하셔서 챙겨드시면 큰 도움이
되실 거라고 봅니다~. 기나긴 겨울이 남아 있는데, 저희 큰형네건강즙과 함께
더욱 건강하고 따뜻하게 보내시면 좋겠습니다. ^^
오늘도 사랑을 담은 건강한 즙으로 더 따뜻한 겨울 보내시길 바라며~
믿어주시고 사랑해주시는 만큼 정성을 담아
큰형네건강즙 신나게 배송해드릴게요~^^



 

 

 

 

 

 

 

숙성칡즙이 건강 챙겨드리길 

 

 

 

 

 

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